Consultores Associados

Cláudia Verdum Viegas

• Bacharel em Farmácia (UFRGS);
• Habilitação em Bioquímica e Tecnologia de Alimentos (UFRGS);
• Mestre em Microbiologia Agrícola e do Ambiente - área de concentração Microbiologia de Alimentos (UFRGS).

Curriculum Plataforma Lattes

Formação complementar

Formação em Dinâmica de Grupos pela Sociedade Brasileira de Dinâmica de Grupos (SBDG).

Disciplinas na Graduação

• Microbiologia Geral;
• Microbiologia de Alimentos;
• Microbiologia e Controle de Qualidade;
• Tecnologia de Alimentos;
• Controle de Qualidade em Alimentos;
• Bromatologia.

Disciplinas na Pós-graduação

• Relações Interpessoais e Dinâmica de Grupos;
• BPF/APPCC e ISO 22000.

Homenagens recebidas

• Professora homenageada pela primeira turma de formandos do Curso de Engenharia de Produção Agroindustrial da SETREM em julho de 2008;
• Professora homenageada na Colação de Grau do Curso de Farmácia da URI em Janeiro de 2009.
  

Adm. Marcelo Blume

• Bacharel em Administração (SETREM);
• Especialista em Marketing (UFRGS/FEMA);
• Mestre em Engenharia de Produção - área de concentração em Gestão da Produção - linha de pesquisa em Marketing (UFSM).

Curriculum Plataforma Lattes

Disciplinas da Graduação

• Administração da Qualidade em Serviços Turísticos;
• Gestão de Marketing I e II;
• Administração de Produtos e Serviços;
• Fundamentos de Marketing;
• Administração Mercadológica I e II.

Disciplinas da Pós-graduação

• Marketing Hospitalar;
• Marketing de Relacionamento;
• Marketing Educacional;
• Planejamento e Gestão do Ensino;
• Planejamento e Desenvolvimento Institucional.

Palestras e Eventos - Fotos

Márcia Stein

• Bacharel em Química (UNIJUÍ);
• Bacharel em Química Industrial de Alimentos (UNIJUÍ);
• Especialista em Gestão Ambiental (UNIJUÍ);
• Mestre em Engenharia de Produção - área de concentração Qualidade e Produtividade (UFSM).

Curriculum Plataforma Lattes